Asian Cuisine
Wir wünschen Ihnen einen guten Hunger!
Vorspeise
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V1. MISOSHIRU4.0
Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
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V2. MISOSHIRU SAKE5.5
Lachs, Tofu, Seetang & Lauchzwiebel
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V3. GYOZA SUPPE5.0
Teigtaschen mit gefüllten Gemüse, Koriander
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V4. TOM YUNG GUNG5.9
Garnele, Gemüse, Koriander
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V5. TOM KHA TALEH5.5
Hähnchen, Kokosmi1ch, Koriander
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V9. FISCHSUPPE6.5
Verschiedene Fischsorten, Gemüse, Koriander
Salat
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V6. WAKAME SALAD5.5Seetangsalat
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V8. CEVICHE11.9
Verschiedene rohe Fische mit Koriander, Chili, rote Zwiebeln und Limetten
V7. MANGO SALAD
Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Zwiebel, Koriander, Knoblauch. Wahlweise mit:
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A. Vegetarisch5.9
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B. Hühnchen5.9
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C. Garnelen6.5
Starter
SPEZIAL STARTER
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S11. TUNA TATAKI11.9
Kurz angebratener Thunfisch
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S12. TUNA CARPACCIO12.9
Hauchdünne Scheiben Thunfisch mit Ponzu Soße
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S13. TUNA ABURI MISO12.9
Flambierter Thunfisch mit Miso Soße
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S14. SALMON ABURI PONZU10.9
Flambierter Lachs mit Ponzu Soße
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S15. HOTATEGAI CARPPACIO10.9
Jakobsmuschel, Schnittlauch, Peperoni, Ponzu Soße
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S10. MIXED STARTER16.5
Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Starter
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S1. EDAMAME5.5
Knackige japanische Bohnen
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S2. TOFU TEMPURA5.9
Panierter Bio-Tofu
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S3. TORI KARAAGE5.9
Japanische Chicken Nuggets
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S4. GYOZA5.9
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse-Füllung
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S5. HA CAO5.9
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnele
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S6. SÜSSKARTOFFELPOMMES5.5
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S7. EBI TEMPURA6.5
Frittierte panierte Garnelen
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S8. FRÜHLINGSROLLEab 5.0
Knusprige Frühlingsrolle
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S9. SOMMERROLLEab 5.9
Frischen Salat mit Reisnudeln, Koriander, Minze im Reispapier-Mantel
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Y1. YAKI TOFU5
Frittierter Bio-Tofu
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Y2. YAKI TORI5
Gegrilltes Hähnchen
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Y3. YAKI HOTATEGAI10.9
Jakobsmuschel
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Y4. YAKI EBI6
Garnelen
Wok & GRILL
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W1. SALMON STEAK18.9
Gegrillter Lachs mit Gemüse, verfeinert mit Teriyaki-Austern Soße, serviert mit Süßkartoffel oder mit Reis
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W3. GEBRATENE UDONab 11.9
Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse , Koriander, Röstzwiebeln
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W4. PHO XAOab 11.9
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln
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W5. CURRYab 11.9
Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis.
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W6. MANGOab 11.9
Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis
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W7. ERDNUSSab 11.9
Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis
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N1. RAMENab 11.9
Japanische Schoyu Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus
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N2. PHOab 11.9
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen
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VN1. PHO TRONab 11.9
Reisbandnudel mit frischem Salat gemischt & Kräutern, kalt serviert
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VN2. BUN NEM12.9
Frühlingsrollen serviert mit Koriander, Salat, Reisnudeln, Fischsoße, Röstswiebeln, gerösteten Erdnüssen
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VN3. BUN BO NAM BO13.9
Reisnudeln, Rindfleisch, Sprossen, Salat, Koriander, Fischsoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
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VN4. BUN GA NUONG12.9
Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet, Reisnudeln, Sprossen, Salat, Koriander, FischSoße, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen
Nachspeise
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D1. MATCHA EIS CREAM5.9
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D2. MOCHI EISCREME5.9
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D3. GEBACKENE BANANE4.9
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D4. SESAMBÄLLCHEN4.9
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D5. REIS MANGO5.9